凉拌黄瓜
有邻居买菜的早上进的黄瓜从车上掉了送来好多
凉拌黄瓜的做法
步骤1
黄瓜抛皮拍碎（因为掉下来裂了，所以干脆拍了） 加少许盐用手捏捏均匀静止十分钟左右
步骤2
我拍了一颗很小的大蒜子，因为公公不太爱这个少放点呢，只是为了去去土腥
步骤3
加糖醋鸡精，芝麻油（这个芝麻油是自己家做的）糖醋比例是二比一（或者）鸡精一点点就够。ps，怕不均匀的可以把这些料拌碗里化了倒进黄瓜里面拌匀
步骤4
完成，卖相一般，本来可以加红青椒吖等等，喜欢辣的可以加辣～