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诗文 海鲜披萨
释义

海鲜披萨

新手 刚败回烤箱不久 不知道原来揉面是这么个苦差事 不过成功后的那个激动阿(生平第一次揉面难免.)不过冬天发面比较麻烦 我是把它放微波炉 然后旁边放完热水 因为手机被小家伙给抢走了所以过程就没拍下来了

海鲜披萨的用料

面粉 200g 水或牛奶 120ml
糖 5g 盐 2g
酵母 2.5g 馅料
虾 适量 鱿鱼 适量
香菇 适量 玉米粒 适量
胡萝卜 适量 马苏里拉芝士
味好美番茄酱 黄油 20g

海鲜披萨的做法

海鲜披萨的做法图解1

步骤1

把盐 糖 混合到面粉中 100ml温水加酵母加入面粉中 然后边揉边适量的加点水 然后一定程度后加入黄油揉出膜
海鲜披萨的做法图解2

步骤2

然后发酵到两倍大时拿出排气 整形放烤箱进行第二次发酵
海鲜披萨的做法图解3

步骤3

把馅料全部炒干 饼底先挤一层番茄酱 撒一层芝士 放入馅料 再洒一层芝士 烤箱200度 20分钟

海鲜披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:19:30