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诗文 紅豆牛奶麵包
释义

紅豆牛奶麵包

紅豆牛奶麵包的用料

高筋面粉 125g 低筋麵粉 25g
黃油 20g 糖 15g
塩 1小匙 干酵母 2g
牛奶 80ml 白芝麻 少許
蛋黃 1个

紅豆牛奶麵包的做法

步骤1

將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大

步骤2

將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。
紅豆牛奶麵包的做法图解3

步骤3

將麵糰分成四等份,擀平包上紅豆泥。塗上蛋黃,撒上白芝麻。烤箱預熱,180度烤25分鐘。

紅豆牛奶麵包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:35:47