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诗文 电饭锅焖饭
释义

电饭锅焖饭

电饭锅焖饭的用料

大米 250g 香菇 6朵
腊肠 150g 胡萝卜 200g
葱 适量 姜 适量
生抽 适量 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
香油 适量 鸡粉 适量

电饭锅焖饭的做法

步骤1

香菇洗净,摘去根蒂备用

步骤2

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

步骤3

胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

步骤4

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

步骤5

下入香菇和胡萝卜翻炒

步骤6

加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

步骤7

将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

步骤8

焖米饭

步骤9

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

步骤10

直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可
电饭锅焖饭的做法图解11

步骤11

完成

电饭锅焖饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:38:53