素炒扁豆角
本人不爱吃炒菜里的肉丝(_`)，所以做的素炒菜，正好也是懒人菜，适合午休时间短的上班族。扁豆角是本地方言，或许你们那里也有独特的叫法吧。另外，辅料只写普通家庭可能没有的，必用盐、鸡精等调味不示例。
素炒扁豆角的做法
步骤1
扁豆角斜切成长丝状，易熟。步骤2
热火凉油，下入葱花爆香。步骤3
中小火下入扁豆角丝，翻炒时依次放入盐、鸡精。步骤4
先放入少许蒜茸，滴两滴蚝油，大火快速翻炒一分钟。关火十五秒后盛盘。
| 诗文 | 素炒扁豆角 |
| 释义 |
素炒扁豆角本人不爱吃炒菜里的肉丝(_`)，所以做的素炒菜，正好也是懒人菜，适合午休时间短的上班族。扁豆角是本地方言，或许你们那里也有独特的叫法吧。另外，辅料只写普通家庭可能没有的，必用盐、鸡精等调味不示例。 素炒扁豆角的做法步骤1 扁豆角斜切成长丝状，易熟。步骤2 热火凉油，下入葱花爆香。步骤3 中小火下入扁豆角丝，翻炒时依次放入盐、鸡精。步骤4 先放入少许蒜茸，滴两滴蚝油，大火快速翻炒一分钟。关火十五秒后盛盘。素炒扁豆角的烹饪技巧 |
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