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诗文 香椿鱼
释义

香椿鱼

香椿鱼的用料

香椿 一小把 淀粉
面粉 小苏打 一勺尖
花椒粉 依个人口味

香椿鱼的做法

香椿鱼的做法图解1

步骤1

香椿洗净,在热水中焯一下,过凉水,沥干,剪去根部,备用。
香椿鱼的做法图解2

步骤2

和面糊(用盘子最好)。淀粉:面粉=1:3
香椿鱼的做法图解3

步骤3

放小苏打的量。
香椿鱼的做法图解4

步骤4

放盐
香椿鱼的做法图解5

步骤5

放花椒粉
香椿鱼的做法图解6

步骤6

和成稠一点的面糊。
香椿鱼的做法图解7

步骤7

夹住根部沾面糊
香椿鱼的做法图解8

步骤8

温油炸成金黄色

香椿鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 7:00:31