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诗文 蒸槐花菜
释义

蒸槐花菜

看到路边有棵槐花树。想起小时候每年妈妈都会做蒸槐花,就摘一些,试着做做

蒸槐花菜的用料

新鲜槐花 1斤 面粉 适量
盐 少许 大蒜 3颗
凉开水 适量 鸡精 少许
香油 少许 辣椒油 少许

蒸槐花菜的做法

蒸槐花菜的做法图解1

步骤1

槐花洗净,控干水。
蒸槐花菜的做法图解2

步骤2

加入面粉搅拌均匀
蒸槐花菜的做法图解3

步骤3

水烧开,放上蒸笼,蒸上20分钟即可
蒸槐花菜的做法图解4

步骤4

大蒜捣碎,放入凉开水适量、盐、鸡精,香油、辣椒油搅拌成汁。
蒸槐花菜的做法图解5

步骤5

淋上少许汁,就可以开吃啦。

蒸槐花菜的烹饪技巧

因为槐花是白色的,所以没有放酱油,这样可以吃出槐花的原味来,喜欢吃酱油的DDMM可以放些酱油。

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更新时间:2025/1/13 5:44:46