东北正宗酸菜五花肉
东北正宗酸菜五花肉的做法
步骤1
葱切段，蒜切片
步骤2
姜切片
步骤3
葱姜蒜放入小碗中，备料。
步骤4
虾米洗净，放入小碗中备料。
步骤5
猪肉洗净，切大块。
步骤6
酸菜洗净，团成团，保留水份，不要团太干。
步骤7
油烧开，葱姜蒜爆香。
步骤8
葱姜蒜爆香后，加入大半锅水。
步骤9
加入虾米调味
步骤10
把酸菜和五花肉放入锅中，开始炖。需要两个小时，大火一个小时，小火一个小时。
步骤11
东北正宗酸菜五花肉炖好了。
步骤12
起锅装盘