油炸菠菜丸
孩子吃菜很费劲，有木有，亲？试试这道菜吧！
油炸菠菜丸的做法
步骤1
菠菜用热水绰熟，切成一寸左右的段，加适量盐和胡椒粉拌匀。步骤2
馒头切成筷子头大小的丁，用喷壶喷上少许水，备用。
步骤3
将菠菜团成大小适中的丸子，按顺序，先滚上一层面粉，再滚上一层蛋液，最后再放在馒头丁里滚，使丸子沾满馒头丁，入油锅炸至金黄，盛入盘中。油炸菠菜丸的烹饪技巧
馍头丁切的稍小点，最好喷点水，这样做既好吃又少吸油。