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诗文 猪扒
释义

猪扒

自己想着儿子爱吃就尝试着做了,结婚还真好吃…

猪扒的用料

猪脊肉 500g 老抽 30ml
洋葱 25g 大蒜 2颗
黑胡椒 5g 料酒 10ml
鸡精 2g 生粉 40g
鸡蛋 1个 面包渣 60g

猪扒的做法

猪扒的做法图解1

步骤1

先将洗好的猪脊肉切成1cm厚薄,用松肉捶敲松
猪扒的做法图解2

步骤2

将洋葱,大蒜切碎
猪扒的做法图解3

步骤3

将料酒,老抽,黑胡椒,鸡精,洋葱,蒜末全都放入肉中拌匀腌制
猪扒的做法图解4

步骤4

将腌制十分钟后的肉拍生粉
猪扒的做法图解5

步骤5

将过蛋液的的肉裹满面包渣
猪扒的做法图解6

步骤6

裹好面包渣的肉放入空气能炸锅,180℃十分钟,200℃3分钟出锅。切条状,撒番茄酱完成。

猪扒的烹饪技巧

空气炸锅会比较健康

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更新时间:2024/11/22 21:09:12