诗文 | 清蒸芋头 |
释义 |
清蒸芋头湖南是盛产芋头的地方,这次买的芋头,沙沙的,最时候蒸着吃了,特意用了简单的清蒸,品尝芋头的原汁原味,喜欢辣的适当搭配点剁辣椒,更是咸鲜下饭哦。 清蒸芋头#沃康山茶油#的做法![]() 步骤1 芋头切成薄片备用![]() 步骤2 油锅烧热![]() 步骤3 将芋头片倒入油锅![]() 步骤4 加上适量盐![]() 步骤5 稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出![]() 步骤6 将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟![]() 步骤7 出锅,点缀上剁椒和葱花即可清蒸芋头#沃康山茶油#的烹饪技巧1、清蒸的芋头要挑选品质较好的。 2、芋头稍微炒几下,入味即可。不用炒熟, |
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