雄鱼头烧豆腐
雄鱼头烧豆腐的做法
步骤1
把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末步骤2
稍微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水稍微焖一下，添出来步骤3
洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色步骤4
把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，一定要煮透.步骤5
湿淀粉勾稀稀的芡，洒上葱段和少许红辣椒丝儿做装饰。
| 诗文 | 雄鱼头烧豆腐 |
| 释义 |
雄鱼头烧豆腐雄鱼头烧豆腐的做法步骤1 把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末步骤2 稍微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水稍微焖一下，添出来步骤3 洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色步骤4 把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，一定要煮透.步骤5 湿淀粉勾稀稀的芡，洒上葱段和少许红辣椒丝儿做装饰。雄鱼头烧豆腐的烹饪技巧 |
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