诗文 | 芒果西米露 |
释义 |
芒果西米露芒果西米露的做法步骤1 锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。步骤2 中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯了,关火焖;步骤3 大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。步骤4 一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。芒果西米露的烹饪技巧 |
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