红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
先将鸡翅划上三条，使鸡翅可以更加入味
步骤2
将划好后的鸡翅放入锅中焯一下，然后将水倒掉鸡翅沥干
步骤3
先将葱、姜放入油锅中炒一下随后放入鸡翅
步骤4
待鸡翅两面微黄后倒入生抽、老抽各一勺（可以减少酱油的味道），翻炒一会后加入料酒、冰糖（适量）
步骤5
（雾气太大没拍好，请原谅）等到汤汁粘稠、冰糖融化后加入味精 盛起即可。
步骤6
这就是结果啦！红烧鸡翅的烹饪技巧
如果觉得颜色太深那就稍微加点水吧