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诗文 香辣土豆丝
释义

香辣土豆丝

记得小时候妈妈的味道,学着做了,味道很棒,

香辣土豆丝的用料

土豆一个 大个的 干红辣椒 四个
葱 适量
味级鲜酱油 鸡粉
胡椒粉

香辣土豆丝的做法

香辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮,洗净切丝,越细越好,刀功。过几遍凉水
香辣土豆丝的做法图解2

步骤2

葱,蒜切大点的末,干红辣椒切段备用,如果不喜欢太辣,可以不用切段,整颗炒
香辣土豆丝的做法图解3

步骤3

待油热后放入切好的葱蒜辣椒,炒出香味后倒醋翻炒假下
香辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入切好的土豆丝,翻一遍加盐,再翻一遍,加白醋。迅速翻炒。
香辣土豆丝的做法图解5

步骤5

加入味极鲜,胡椒粉,继续
香辣土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅前加入鸡粉,加一点香油。
香辣土豆丝的做法图解7

步骤7

关火,出锅。

香辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝切好以后多过滤几遍水,这样才香脆,因为淀粉量减少了

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更新时间:2025/2/6 4:43:45