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诗文
蒸肉羹
释义
蒸肉羹
蒸肉羹的用料
里脊肉 250g
蚕豆 20g
鸡蛋 1个
蒸肉羹的做法
步骤1
瘦肉馅5两,葱姜切碎,鸡蛋、盐、酱油少许拌匀,隔水蒸20分钟;蚕豆去皮,倒入肉羹汤碗中,加入开水,继续蒸10分钟即可。这道汤菜是小时候家中的经典菜,肉汤鲜美而不腻,做法简单,适合上班族。
蒸肉羹的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 12:34:59