桃酥
老爸最爱～
桃酥的做法
步骤1
把主料配料都准备好，核桃弄碎（一个普通鸡蛋净重50g左右，最小那个是四分之一小勺）；步骤2
核桃，过筛的玉米淀粉和面粉，泡打粉，小苏打混合；油，糖，蛋混合搅拌均匀。步骤3
全部混合揉成面团。
步骤4
分成一个个小面团（大小看心情～），压扁装盘；表面刷蛋液（还可以再撒上芝麻），入箱。步骤5
中层180度预热五分钟烤15分钟。
步骤6
出炉是中间会有点软，晾凉就硬了。
步骤7
装袋时已经吃了好几片了～桃酥的烹饪技巧
直接用普通面粉可能会比较脆