红烧肉细粉
很想吃点炖菜，但是没有肉味不够香，所以选择了比较瘦的猪肉，这样相比五花肉脂肪含量小，比较健康～
红烧肉细粉的做法
步骤1
猪肉切块
步骤2
我买的韩国粉，比较有嚼劲，温水泡开，盛出备用
步骤3
香菇，木耳提前1小时凉水泡发
步骤4
白菜洗净掰开
步骤5
葱姜蒜适量切段
步骤6
猪肉放白酒，鸡精，生抽，抓匀静待十五分钟入味
步骤7
炒锅下油放入葱椒蒜干辣椒爆香
步骤8
放入猪肉大火爆炒，煸出多余油脂，因为之前腌制过，所以不会使肉变干，大概10分钟
步骤9
放入老抽上色，煸炒5分钟左右放入生抽入味，之后加水，没过猪肉即可
步骤10
放入撕成小朵木耳，香菇，白菜盖好锅盖，改中火焖十分钟
步骤11
加入细粉，盖好锅盖，改大火焖十分钟
步骤12
盛盘，撒上香葱，完成～