诗文 | 老中医秘方酸梅汤 |
释义 |
老中医秘方酸梅汤当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。 酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。 这个煮酸梅汤的方子是一个老中医开的,我煮过几次,味道非常棒,是夏天必备的饮料之一。 乌梅:生津止渴、敛肺止咳、解暑开胃、清血消疲; 金银花:清热解毒,降火明目; 甘草:化痰止咳、补脾益气; 山楂:消食健脾、软化血管、降脂降压; 陈皮:润肺化痰、健脾理气; 红枣:补中益气、补血养颜、养血安神、滋阴补阳。 酸梅汤的做法![]() 步骤1 材料大集合,最好去药店买哦![]() 步骤2 所有材料用清水泡半个小时去味儿![]() 步骤3 清洗干净以后倒入锅里,加冰糖(喜欢酸的放一大块,喜欢甜的可以放两大块),加满水,中火烧开后再小火熬煮15-20分钟左右![]() 步骤4 关火后把材料捞干净,晾凉以后放冰箱冷藏![]() 步骤5 装入自己喜爱的容器里,超好喝的夏日饮料诞生了!是不是也很美丽呢嘿嘿!酸梅汤的烹饪技巧最好用大一些的锅一次性加够水,因为熬制以后水分会少很多。配方里面为了方便大家,把克数改为对应的大概具体数量,这样就不用再称了。乌梅不是超市卖的那种零食哦,必须去买药店的那种,切忌! |
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