诗文 | 鲫鱼豆腐汤 |
释义 |
鲫鱼豆腐汤老公第一次煮鱼给我吃的时候,从那时就爱上了吃鱼 鲫鱼豆腐汤的做法步骤1 1.去菜市买一条鲫鱼,买的时候要老板杀好鱼,挖干净内脏.2.买回来用水冲一下检测一下鱼是否干净,然后把盐在鱼两面和肚子里抹匀腌10分钟.3.把锅烧红倒油加点盐放几片姜炸一下,可以翻另外一面炸一下.4.炸的两面金黄了可放红椒炸一下加一杯水,在将酸辣椒、姜豆腐一起放入,盖上锅盖煮十五分钟.4.揭开锅盖加半一点盐放入葱段煮两分钟即可出锅.鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧 |
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