胡萝卜莴笋炒肉片
常吃胡萝卜可增强免疫力。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
简单的家常小炒，你值得拥有~
胡萝卜莴笋炒肉的做法
步骤1
准备莴笋。只用莴笋杆就好。（叶子留着煮面吧~）
步骤2
将胡萝卜和莴笋都切成片。
步骤3
瘦肉切成片。
步骤4
放入淀粉在瘦肉片里。
步骤5
准备好蒜和姜。
步骤6
准备好的蒜和姜切碎。
步骤7
葱花也切碎。
步骤8
肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。 然后腌制10分钟。
步骤9
洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
步骤10
然后倒入适量的油。
步骤11
倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。 最后放盐、鸡精即可。
步骤12
出锅，装盘。胡萝卜莴笋炒肉的烹饪技巧
大火翻炒。 熟了就可以出锅，不要炒的太久，久了就不好吃了。