【韭菜盒子】
小时候看妈妈用盘子压盒子的边觉得特别的有趣，今天把这道菜介绍给大家～
【韭菜盒子】的做法
步骤1
韭菜切碎
步骤2
鸡蛋炒熟切碎步骤3
两者混合，加些香油，混匀后在加入盐和味精（这样韭菜不易出水）
步骤4
和好的面擀成圆饼（高筋粉，温水和面）
步骤5
半边加入馅儿料
步骤6
对折
步骤7
用盘子边压边，这样就自然封口了
步骤8
上油锅，煎至两面金黄
步骤9
成品！