西红柿黄瓜炒土豆片
今天早上起来给女儿熬点粥煮了一个鸡蛋，就想再炒个菜吧，要不然只吃粥和鸡蛋，女儿不愿意吃，到阳台上一看，还有一根黄瓜，已经买了快一个星期了，都打蔫了，再不吃就该扔到了，于是就用它来炒土豆片了
西红柿黄瓜炒土豆片的做法
步骤1
把土豆去皮和西红柿洗净
步骤2
把土豆切片
步骤3
黄瓜.西红柿.胡萝卜.葱花切好备用
步骤4
锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟
步骤5
把焯好的土豆片用凉水冲一下
步骤6
锅里加适量的油烧热
步骤7
放入十三香和葱花爆出香味
步骤8
放入胡萝卜和西红柿翻炒
步骤9
加入黄瓜片
步骤10
放入土豆片，加适量的盐翻炒
步骤11
加少许味素翻炒均匀即可出锅西红柿黄瓜炒土豆片的烹饪技巧
把土豆片焯一下炒的时候容易熟