丝瓜虾皮蛋汤
嫩丝瓜做汤，滑滑的入口
丝瓜虾皮蛋汤的做法
步骤1
丝瓜去皮切片，姜切末备用
步骤2
虾皮是补钙的好来源！热水泡洗
步骤3
所有材料入水开锅后，勾芡
步骤4
再次开滚后关火，余温迅速浇入蛋液
步骤5
蛋花搅匀后点香油即可丝瓜虾皮蛋汤的烹饪技巧
丝瓜凉性，加点姜末温和出味道