手冲咖啡
手冲咖啡的做法
步骤1
根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克 （两平勺）我选用教淡性的耶加雪菲。
步骤2
研磨至比白砂糖教细颗粒。
步骤3
至温过瓶的手冲器具中以约1：15的水量约14克豆210毫升水的比例冲泡水温82-84度最佳。
步骤4
首次以中心画圈发闷蒸约20秒后分三次画圈至所需量。及时移开滤杯。
步骤5
趁热享用香浓的咖啡，冷了就会酸苦哦