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诗文
原味酥肉
释义
原味酥肉
酥肉的用料
三线肉 500g
生粉 50g
鸡蛋 2个
花椒 适量
盐 适量
味精 适量
酥肉的做法
步骤1
三线肉去皮改刀切成条状
步骤2
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3
加入生粉,花椒,盐,味精充分搅拌均匀
步骤4
油温7成依次下锅炸至8分熟
步骤5
捞起备用
步骤6
油温继续加热至7成下锅炸成金黄色即可
酥肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 16:20:38