奇异果冷布丁
奇异果冷布丁的做法
步骤1
奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
步骤2
被我切成心形的奇异果。
步骤3
去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
步骤4
放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
步骤5
吉利丁放冷水中泡软备用。
步骤6
取一小锅，加入牛奶。
步骤7
在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
步骤8
等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。奇异果冷布丁的烹饪技巧
1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。 2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。 3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。