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诗文 猪肉大葱水饺
释义

猪肉大葱水饺

冰箱里只有瘦肉跟大葱了,吃什么呢?水饺吧

猪肉大葱水饺的用料

瘦肉 500g 大葱 一颗
盐 适量 生抽 适量
油 适量

猪肉大葱水饺的做法

猪肉大葱水饺的做法图解1

步骤1

用料理机讲肉搅碎。如果是五花肉更好了,只是家里人都不吃肥肉,只吃瘦肉。所以只有瘦肉
猪肉大葱水饺的做法图解2

步骤2

大葱,一颗。洗净,切碎。跟肉一起剁碎,或者分开弄碎后,搅拌一下。放入适量的盐,油及生抽。油的量,只有肉馅不粘即可。如果口味比较重,或想上色就可以放点老抽。
猪肉大葱水饺的做法图解3

步骤3

和面。面和好了之后放置一会,就会软
猪肉大葱水饺的做法图解4

步骤4

擀皮。皮最好是周围薄,中间厚,这样比较好吃
猪肉大葱水饺的做法图解5

步骤5

下锅,出锅。因为是肉馅,所以开锅后再填点凉水,反复两次,多煮会。

猪肉大葱水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:37:09