爆炒田螺

爆炒田螺的用料

步骤1

超市买来的田螺肉，用盐抓洗干净！

步骤2

切成小块！

步骤3

放少许盐，辣椒粉，料酒2勺腌制1小时！

步骤4

大火油锅爆香蒜片、姜丝、白辣椒！把螺丝肉放入爆炒！喷入少许水焖一会，放酱油、葱花！起锅！

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