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诗文 糯米丸子
释义

糯米丸子

糯米丸子的用料

猪肉馅 250g左右 糯米 半斤左右
盐 少许 葱花 少许
花椒粉 少许 姜粉 少许
料酒 少许 鸡蛋 一个

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

把猪肉打成泥,藕用插板插成碎末,加入藕泥,搅成饺子馅,备用
糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡了一个晚上,把水倒掉,尽量晾干。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

把肉泥搓成丸,裹上糯米,裹的密一点,丸子不要太大,我得肉丸有点大了,吃着糯米味道就不太浓。
糯米丸子的做法图解4

步骤4

全部弄好后,装盘子,上锅蒸20分钟,大火。开锅记时。
糯米丸子的做法图解5

步骤5

成品,吃着还不错哦

糯米丸子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:54:20