猪肉干
猪肉干的做法
步骤1
猪肉趁未全解冻切成小方块。
步骤2
咖喱味:加入咖喱粉和少量白糖搅拌均匀，腌制三个小时以上。
步骤3
原味的:加入适量的:老抽，鱼露，白糖，茴香，黑椒，盐。搅拌均匀也是腌制三小时以上。
步骤4
将腌制好的肉，铺上油纸，放入烤箱。120度烤一个小时。
步骤5
烤好出炉，装盘。放置于干燥的地方。