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诗文 蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)
释义

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)

按照飞雪无霜的牛奶蔓越莓曲奇配方,本来想做曲奇的,谁知道裱花嘴不给力,挤不出来,结果做成蔓越莓牛奶饼干了。

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)的用料

黄油 60g 植物油 65g
牛奶 50g 低筋面粉 200g
糖粉 60g 蔓越莓 50g

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)的做法

步骤1

黄油加糖粉打发

步骤2

分次加植物油打发

步骤3

分次加牛奶打发

步骤4

倒入过筛后的低筋面粉混拌均匀

步骤5

再倒入事先切碎的蔓越莓干

步骤6

170度上下火,烤约20分钟,烤上色即可。

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)的烹饪技巧

网上好多蔓越莓饼干的方子都不打发黄油的,但是我发现黄油打发过的蔓越莓饼干很酥。

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更新时间:2024/11/22 15:01:41