诗文 | 淡奶油司康 |
释义 |
淡奶油司康传统英式下午茶点心,简单美味零失败,不同配方可咸可甜。淡奶油口味是花花的最爱哦! 淡奶油司康的做法步骤1 黄油切小块,室温软化备用;步骤2 干性材料(面粉、细砂糖、盐、泡打粉)混合均匀。步骤3 黄油加入粉类混合物中,用手搓成细屑。步骤4 淡奶油和鸡蛋加入混合物中。步骤5 把全部材料快速捏成团。(不宜揉太久,全部混合均匀就ok了。)步骤6 把面团擀成2cm厚,对折面片,再擀成2cm厚。步骤7 造型,表面刷蛋黄液。(传统的司康是三角形的,你夜可以用饼干模压成圆的或者方的业没问题。)步骤8 180摄氏度,20分钟。出炉可以即刻吃,配果酱吃,味道一流!淡奶油司康的烹饪技巧 |
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