尖椒肉末
尖椒肉末，一道家常菜。来上海两年，南方的菜肴基本都是偏甜口味，而对于习辣一族，远不能满足自己的味蕾。尤其是对于山东人，一想到煎饼加尖椒，口水都要流下来了
尖椒肉末的做法
步骤1
五花肉去皮，切成肉末，最好有点肥肉，更香。
步骤2
尖椒洗净，记住是这种细的辣椒，葱姜准备好。
步骤3
尖椒切为丁状，葱姜切好备用。
步骤4
锅热油，肉末煸炒。
步骤5
放入葱姜，尖椒，加入盐，生抽，翻炒，时间不要太久，尖椒很快就熟了。
步骤6
完成，嘻嘻，这次炒的时间过长了，不过也很香哦。
步骤7
加个煎饼，你们吃过吗？