披萨
披萨的做法
步骤1
高筋面粉加干酵母，一小勺糖，半小勺盐，加入大概120克左右水，和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。
步骤2
醒面的时间切好香肠片，洋葱丝，青椒丝，土豆丝，处理好虾仁。面醒发10分钟后烤盘刷一层油，铺上面团，压平，用牙签扎上小孔。
步骤3
铺料的功夫烤箱可以预热了。面皮上先刷一层番茄酱，然后按自己的喜好铺上配料，我喜欢先放香肠，然后再铺上青椒丝，洋葱丝，土豆丝。
步骤4
最后撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱200度20分钟。
步骤5
最后的唠叨，面团的量可以烤两个9寸左右披萨，蔬菜丝别多放，容易出水，如果不嫌麻烦，最好先把蔬菜丝炒一炒，炒去水份。如果你动作够快，40分钟搞定美味披萨。