诗文 | 春芽炒蛋 |
释义 |
春芽炒蛋春芽炒蛋又名香椿炒蛋,是以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜,春芽炒蛋制作简单,香气浓郁,具有丰富的营养价值。 春芽炒蛋的做法步骤1 春芽洗净,挑出最嫩的部分切碎。步骤2 打匀鹅蛋,放盐,继续搅拌,锅里放入油,待油温八成热把鹅蛋液放入,煎炒,倒入春芽,翻炒三分钟即可。(可洒上葱花)春芽炒蛋的烹饪技巧 |
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