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诗文 春芽炒蛋
释义

春芽炒蛋

春芽炒蛋又名香椿炒蛋,是以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜,春芽炒蛋制作简单,香气浓郁,具有丰富的营养价值。

春芽炒蛋的用料

春芽 50g 鹅蛋 3个
盐 1勺

春芽炒蛋的做法

步骤1

春芽洗净,挑出最嫩的部分切碎。

步骤2

打匀鹅蛋,放盐,继续搅拌,锅里放入油,待油温八成热把鹅蛋液放入,煎炒,倒入春芽,翻炒三分钟即可。(可洒上葱花)

春芽炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:48:45