诗文 | 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 |
释义 |
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
西瓜青提果冻杯的做法步骤1 备好材料。步骤2 西瓜切块用榨汁机榨汁。步骤3 用网筛过滤掉渣子。步骤4 青提用榨汁机榨汁。步骤5 用网筛过滤掉渣子。步骤6 吉利丁用冷水泡软。步骤7 吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。步骤8 两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。步骤9 杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。步骤10 再倒青提汁30g冷冻10分钟。步骤11 一直重复,直到完事。步骤12 成品。西瓜青提果冻杯的烹饪技巧1:果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。 2:吉利丁的多少是根据用量而加的,太少不好凝固,太多又凝固过头了。 3:果冻杯里的量可以根据自己需求来调整,并不定像我这样一层一层的凝固。 |
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