双豆雪耳枣杞羹
本想做一款简单的＂绿豆银耳汤＂发现家里还有很多宝贝[调皮]于是搜了一下宝贝的功效自创了这款＂双豆雪耳枣杞汤＂[调皮][愉快][跳跳]，上乘的银耳又称＂雪耳＂[转圈]。天热爱出汗需大量补水[调皮][害羞]，早上醒来常会口干[调皮]，可安神、去烦躁[愉快]，感觉最近很缺水呢[撇嘴]准备工序且略去最后的文火阶段就用了40分钟[冷汗][流汗]，所以让食物发挥最大的功效取其原来的味道才是美食的精髓[调皮][偷笑][偷笑]我自己觉得的[调皮][害羞][害羞]细细品味这样的变化[愉快]
双豆雪耳枣杞羹的做法
步骤1
红豆、绿豆浸泡30分钟
步骤2
银耳浸泡30分钟
步骤3
枸杞浸泡30分钟
步骤4
红枣浸泡30分钟
步骤5
备好白砂糖适量
步骤6
切好银耳
步骤7
混合至冷水中，大火加热到沸腾后，改用文火约40分钟，此时汤色变粘稠。
步骤8
加入砂糖，将锅置于冷水中冷却，常温口感不错呢双豆雪耳枣杞羹的烹饪技巧
1、绿豆：清热解毒、清暑益气、止渴健胃、补充水分。 2、红豆：清心养神、健脾益肾、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。 3、银耳：强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。 4、枸杞子：扶正固体、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老。 5、红枣：补虚益气、养血安神、健脾和胃、清肝明目。