爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺

夏天厌烦了油腻，来点清爽的黄瓜水饺，别有滋味。

虾仁鸡蛋的用料

步骤1

黄瓜带皮擦丝。木耳温水泡开，切碎。虾仁处理虾线切段，加点盐和蛋清抓匀备用。鸡蛋炒出备用

步骤2

虾仁炒出备用，炒虾油加花椒加葱炒香

步骤3

切好的木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。油多一点黄瓜出水会慢一些，所以加入橄榄油，不怕油吃多不健康。最后包之前再加盐，否则黄瓜会出水。

步骤4

做剂子擀皮

步骤5

开始包

步骤6

撰写制作步骤

步骤7

撰写制作步骤

黄瓜喜欢爽脆口感的就要带皮擦丝，不要挤出水分。如果喜欢软软的馅，就要去皮挤水。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。