诗文 | 南瓜小炒 |
释义 |
南瓜小炒南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能起到解毒作用。不仅能保护胃,也是起到对人体胰岛细胞帮助作用。这道南瓜小炒有着南瓜的清香.芦笋的青翠.百合清火组合成了最清新的味道,越来越喜欢素食了。 南瓜小炒的做法步骤1 南瓜去皮去籽步骤2 用模具压成心形,也可以切成稍厚的片状步骤3 百合掰开洗净,芦笋去掉老皮切寸段,胡萝卜切片步骤4 锅中烧开水,先下芦笋焯水,然后捞出在凉开水中过一下沥干待用步骤5 南瓜也焯水,然后捞出在凉开水中过一下沥干待用步骤6 起锅放油下胡萝卜片炒软步骤7 下百合炒至由白色变微微透明步骤8 然后下芦笋南瓜快速翻炒,接着下盐、鸡粉炒匀即可步骤9 出锅装盘,营养富的南瓜小炒就可以开吃了南瓜小炒的烹饪技巧注意南瓜不要切太薄 |
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