口味浏阳火焙鱼
喜欢吃麻辣小鱼，怕外面的不干净，就学着自己做，浏阳火焙鱼，我们湖南的特色。
口味浏阳火焙鱼的做法
步骤1
把火焙鱼去头洗干净。
步骤2
把火焙鱼放进油锅用中小火炸一下，不要频繁翻动，怕鱼碎。
步骤3
把火关小，放上切碎的大蒜子，孜然（不要孜然粉，要颗粒状的，不喜欢孜然的也可以不放），料酒，醋，生抽，翻炒。
步骤4
把，炒好的鱼，盛到碗里，盖上浏阳豆豉，干辣椒，喜欢吃辣的朋友可以多放一点。再蒸15分钟左右，出锅淋上麻油，香喷喷的口味火焙鱼就做好了，做菜和当看电视的零食都不错。口味浏阳火焙鱼的烹饪技巧
可以根据口味放干辣椒。