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诗文 卡士达酱夹心烤土司
释义

卡士达酱夹心烤土司

发明简单好吃的土司片,奶香十足,早餐配一杯奶茶,真系无得顶啊

卡士达酱夹心烤土司的用料

牛奶 200克 鸡蛋黄 2个
砂糖 30克 打发好的奶油 100克
低粉 20克 黄油 20克
炼乳 两大勺 土司片 8片

卡士达酱夹心烤土司的做法

步骤1

卡士达酱:牛奶加砂糖蛋黄搅拌至融化,过筛,用锅加热(期间一直用打蛋器搅拌),有点粘稠冒小泡就迅速加入过筛好的低粉,快速搅拌至稠状,关火,用小碗装起,摊凉后放冰箱冷藏

步骤2

涂土司表面的酱:黄油隔水融化,加入炼乳去搅拌至融合在一起

步骤3

一半卡士达酱用奶油调匀,一半用小刀涂在土司片,然后两片夹在一起,如此类推
卡士达酱夹心烤土司的做法图解4

步骤4

用调好的黄油酱用刷子在土司片表面刷满,180度烤10分钟就可以了
卡士达酱夹心烤土司的做法图解5

步骤5

用奶油调好的卡士达酱可以在烤好的土司片上放一坨,也可以夹在里面烤,一样好吃(⊙o⊙)哦

卡士达酱夹心烤土司的烹饪技巧

加入卡士达酱的奶油不要放太多,会盖过酱的味道,奶油的量我只是大概的,没有太准确,

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更新时间:2024/11/22 16:12:08