榴莲班戟
榴莲班戟的做法
步骤1
将面粉、牛奶、鸡蛋和7.5克白砂糖搅拌匀过筛，平底锅擦些黄油后舀一汤匙面糊倒入平底锅转成圆盘状文火，待面饼起气泡即可装盘
步骤2
淡奶油分两次加入7.5克白砂糖用打蛋器打发（可直立）后即可待用
步骤3
榴莲去核，搅拌成果泥后待用
步骤4
最后一个步骤：将打发后的奶油取三分之一汤勺奶油抹到摊开的蛋皮中再放入三分之一份榴莲肉折叠成正方形完成
步骤5
成品