扬州酱乳黄瓜
看到街上有卖乳黄瓜的就想做乳黄瓜了
扬州酱乳黄瓜的做法
步骤1
把黄瓜的两头摘了，洗干净控干水分，记得没有一点水在黄瓜上
步骤2
先放一点黄瓜再放盐再放黄瓜和盐，一层黄瓜一层盐的抹好
步骤3
放好后把盖子密封住24小时，然后用清水过
步骤4
清洗好的黄瓜再控干水分
步骤5
控干水分后再放瓶子里用甜面酱腌制24小时，再清洗控干水分腌制一周，就好了，这样会咸可以在腌制的过程中放入些糖调味