青豆小鱼辣椒的正宗做法、干小鱼、青豆、小尖椒、大蒜、葱、姜、酱油、醋、味极鲜、甜油、盐、怎么做-菜谱宝典

步骤1

青豆用水煮熟～准备好材料～

步骤2

全切福～蒜切开就行，不用太薄，姜，葱，辣椒，切细～其实后面又加了好几颗葱～～

步骤3

热锅，倒入比平时多些油，然后放入干小鱼，炸出来～炸的脆脆的～不用太长时间，1.2分钟左右～

步骤4

炸好的干小鱼盛出，脆脆的～偷偷吃两个～嘿嘿～

步骤5

然后把锅里的油倒入小鱼中，锅底留有渣渣倒掉，然后，把油滤出来，倒入锅中，继续炒菜～

步骤6

加入葱，姜炒～炒到姜也有脆脆的感觉～然后加入小尖椒～

步骤7

炒啊炒～炒啊炒～炒到外婆桥～辣椒炒的时间稍微长一点～辣味就不会太重～咳咳～应该不会太重～

步骤8

这是后来又切的葱断～强势插入～

步骤9

辣椒炒熟后，加入煮熟的青豆，继续炒啊炒～

步骤10

青豆炒一会后,就可以放盐啦～同时放入，醋，酱油，味极鲜，甜油～炒啊炒～

步骤11

这时候加入葱断，蒜～

步骤12

最后加入之前炸好的干小鱼～可以出锅了～

步骤13

最后的最后，用家乡的煎饼卷着吃～配上一碗红豆粥～这个菜不能配米饭吃哦～配米饭超级辣！！！！！

青豆小鱼辣椒