【耘尚哈尼梯田红米试用报告】二：芝麻花生红米丸
哈尼梯田红米，生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆为山泉灌溉。极不耐肥、一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值远高于普通优质大米。
把糯米和红米煮成饭，加上黑芝麻和花生，营养更丰富，原来美味也可以如此简单！
芝麻花生红米丸的做法
步骤1
精美的外包装。
步骤2
这就是耕尚哈尼梯田红米。
步骤3
准备食材。
步骤4
红米和糯米提前浸泡30分钟。
步骤5
放入电饭锅煮熟。
步骤6
花生小火炒熟倒碎。
步骤7
黑芝麻炒熟和花生碎放入盆中拌匀。
步骤8
红米饭放适量白糖拌匀。
步骤9
捏成丸子放入盆中裹匀即可。芝麻花生红米丸的烹饪技巧
红米属于糙米，煮时加点大米或糯米口感更好。