灵芝山药煲鸡汤
灵芝山药煲鸡汤的做法
步骤1
把鸡肉洗净切好，放小勺一勺盐腌5分钟，再放酒和姜片一起腌10分钟。这样鸡肉就比较有味道，不然汤煲好了之后肉质干枯食之无味。步骤2
把淮山去皮洗净切段。待鸡肉腌好一起下锅。
步骤3
把所有材料一起放到锅里。放水慢火炖一个小时。
步骤4
成品色泽金黄，汤清，肉鲜，淮山粉脆。