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诗文 榴莲重芝士
释义

榴莲重芝士

口感很浓厚 ~ 这款芝士蛋糕份量小 ,我用六寸活底模烤的。家里人一起吃足够了。满满的幸福感。

榴莲重芝士的用料

奶油奶酪 100g 黄油 25g
鸡蛋 1个 糖粉 15g
榴莲肉 75g 玉米淀粉 5g
奥利奥碎 适量 黄油 适量
黄油(涂抹模具) 适量

榴莲重芝士的做法

榴莲重芝士的做法图解1

步骤1

奶油奶酪和榴莲肉混合拌匀
榴莲重芝士的做法图解2

步骤2

加入隔水融化的黄油拌匀
榴莲重芝士的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液再筛入糖粉和玉米淀粉拌匀
榴莲重芝士的做法图解4

步骤4

奥利奥碎加隔水融化的黄油搅拌 倒入抹好黄油的模具中压平,放冰箱冷藏20分钟
榴莲重芝士的做法图解5

步骤5

再将奶酪糊倒进模具里,水浴烤法 180度20分钟 150度45分钟 180度5分钟 稍冷却脱模 (模具抹了黄油震几下很好脱模)
榴莲重芝士的做法图解6

步骤6

脱模切块
榴莲重芝士的做法图解7

步骤7

正好用剩下奥利奥的夹心装裱花袋里随便装饰了一下 。应该算漂亮吧 。

榴莲重芝士的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:32:43