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诗文 天生一对——丝瓜炒油条
释义

天生一对——丝瓜炒油条


丝瓜上市了,每年最期待的就是这段时间,丝瓜炒鸡蛋,丝瓜鸡蛋汤,几乎是夏天餐桌上必不可少的菜品~ 昨天做豆花,为了搭配豆花去超市买了油条,结果没吃完,剩下的油条该怎么吃呢?回锅再炸很容易就成“老油条”了,正好昨天餐桌上妈妈说家里还有丝瓜,那就用上吧

丝瓜炒油条的用料

丝瓜 2根 油条 1根
鸡精

丝瓜炒油条的做法

天生一对——丝瓜炒油条的做法图解1

步骤1

全家福走一个,油条是不是很大一根,刚出锅的超级香啊,难怪中国人多少年以来都离不开油炸食品,因为真的太香了!
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解2

步骤2

丝瓜洗净,削皮,切滚刀,找一个大一点的容器将丝瓜放进去,稍微放一点点盐,腌一下~
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解3

步骤3

油条改刀,备用
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解4

步骤4

锅中倒油
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解5

步骤5

将改刀后的油条放入锅中,炸一下,可以略微炸得老一点~炸好以后盛出来,沥干油,备用
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解6

步骤6

锅中剩的炸油条的油不要倒,放入腌制好的丝瓜,翻炒,因为腌制的时候放了盐,所以炒的时候就不用放盐了~
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解7

步骤7

翻炒一会后,锅中呛适量的清水
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解8

步骤8

丝瓜略微煮一下
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解9

步骤9

煮到差不多烂的时候,放一点鸡精,收个汁
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解10

步骤10

将油条倒入锅中,翻炒一下,关火,出锅
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解11

步骤11

很好吃哦~
天生一对——丝瓜炒油条的做法图解12

步骤12

成品

丝瓜炒油条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:55:57