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诗文 熬炒鸡
释义

熬炒鸡

好吃营养开胃

熬炒鸡的用料

白条鸡 一只 郫县豆瓣酱 适量
葱姜蒜末 适量 小米椒 五个
干辣椒 15个 花椒麻椒 多些
料酒,胡椒粉,酱油 适量

熬炒鸡的做法

熬炒鸡的做法图解1

步骤1

1.鸡块热水烫过洗干净2,凉锅凉油放入干辣椒花椒麻椒,开小火慢慢出味儿 3出味儿后关火,放入葱姜翻炒 4,开小火下鸡块翻炒到变色后放入料酒酱油胡椒粉翻炒五分钟,再放郫县豆瓣酱炒五分钟 4.加水刚刚埋过鸡块,开炖,十分钟翻下。四十分钟后出锅

熬炒鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:21:03